Opleiding slager aan CVO PRO

Methodiek

Ongeacht of een cursist de opleiding volgt om louter persoonlijke dan wel beroepsgerichte redenen, zal de opleiding steeds vorm krijgen vanuit een professionele benadering. Dit houdt in dat elke cursist dezelfde competenties moet bereiken.

Doorheen de hele opleiding en in alle modules besteden wij bijzondere aandacht aan voed-selveiligheid, hygiëne en temperatuurbeheersing, orde en netheid. Ook de kennis van allerge-nen is onontbeerlijk.

In alle modules is er een geleidelijke opbouw wat moeilijkheidsgraad betreft. De leerkrachten geven hun les zo praktijkgericht mogelijk en integreren daarin de theoretische achtergrond-kennis die noodzakelijk is om te begrijpen waarom en wanneer bepaalde handelingen nood-zakelijk zijn.

Tijdens de lessen houden wij rekening met de individuele verschillen tussen de cursisten en hebben wij oog voor differentiatie op het vlak van studietempo, inhoud en leerweg.

Wij geven alle modules in professioneel uitgeruste lokalen door ervaren vakleerkrachten.

Geïnteresseerd?

Pin It on Pinterest

Share This
X