Op maandag 2 oktober is de opleiding bierkenner van start gegaan. Onder de deskundige leiding van Jef Van den Steen, Jan Louies, Robrecht De Koninck en Florean Brondel worden onze cursisten opgeleid tot bierspecialisten. Onze leerkrachten hebben allemaal hun sporen verdiend in de Belgische bierwereld en zijn stuk voor stuk experts in hun vakgebied.
In deze opleiding kom je meer te weten over bier in het algemeen: wat zijn de ingrediënten, hoe wordt bier gebrouwen en gebotteld, wat zijn de verschillende biertypes enz. Er wordt ook veel aandacht besteed aan de bierdegustatie van verschillende nationale en internationale bieren en ook foodpairing komt aan bod.
Al wie voor deze opleiding kiest, kan letterlijk en figuurlijk proeven van vakmanschap!
